Baryouch

BARYOUCH

Nodig:

300 gr bloem
40 gr boter

30 gr suiker

12 gr gist

5 gr zout
1 ei

100 cl melk

Deeg met alle ingredienten kneden en 1 uur laten staan. Daarna uitrollen en overal kleine stukjes boter leggen. Hierop 1 eetlepel kaneel en 70 gr suiker verspreiden. Dan een lange worst maken en met een mes of touw stukjes eraf snijden.
Vervolgens van deze stukje de ronde baryouch maken en nog ca. 1 uur laten rijzen.
Tenslotte in de oven bakken op 180graden.